Jaja Laklak
Jaja laklak adalah salah satu jajanan Bali yang paling populer di kalangan masyarakat. Versi lebih gede dari jaja laklak sering disebut Kue Serabi. Jaja Laklak sering dipakai untuk teman minum kopi dan teh. Jaja laklak dapat ditemui hampir di seluruh kabupaten di Bali pada pasar tradisional. Namun banyak juga dijual di lapak-lapak pinggir jalan pada sore hari.
.jpeg)
Jaja laklak terbuat dari tepung beras yang dicampur air, lalu dituangkan dalam cetakan berbentuk bulat. Cetakan itu awalnya terbuat dari tanah liat, tapi sekarang kebanyakan terbuat dari logam. Cetakan ditaruh diatas api kompor untuk selanjutnya dituangkan adonan cair ke dalam cetakan.
Cara penyajian jaja laklak hampir sama dengan jaja Bali yang lain yaitu ditaburi parutan kelapa dan dituangi larutan gula merah dan jaja laklak siap dihidangkan hangat-hangat.
